¡ENTÉRATE! La cúrcuma y sus beneficios para la salud

Muchos científicos han estudiado las ventajas de incluir la cúrcuma en nuestra dieta, y estos análisis han revelado un sinfín de beneficios para la salud. La Universidad Médica de Graz, por ejemplo, descubrió sus excelentes propiedades para la regeneración del hígado, y la Universidad de Texas publicó un artículo en el que explica que la curcumina, el ingrediente principal de esta raíz, inhibe el crecimiento del cáncer de piel, melanoma y cáncer de mama.

Según un artículo publicado en el año 2007 por Advanced Experimental Medical Biology, “La curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica, y contra el cáncer. Por lo tanto tiene un potencial contra diversas enfermedades como diabetes, alergias, artritis, enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades crónicas”.

Otros grandes beneficios de esta popular raíz, muy utilizada en países del medio oriente y considerada como “la reina de las especias”, son:

• Previene el cáncer y la enfermedad de Alzhéimer.
• Contiene vitaminas C, E y K; sodio, potasio, niacina, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc.
• Es una fuente rica en fibra y proteínas.
• Alivia los dolores articulares, como los que produce la artritis.
• Desintoxica el hígado y ayuda a controlar el nivel de colesterol en la sangre.
• Fortalece el sistema inmunológico y cura las heridas.

¿Cómo usarla vía oral?

• Tomar 500mg de cúrcuma, 4 veces al día para el malestar estomacal.
• Tomar 500mg de extracto de cúrcuma, 2 veces al día, para la osteoartritis.
• Tomar 500mg de cúrcuma, 2 veces al día, para la artritis reumatoide.

No es recomendada para…

• Mujeres embarazadas o en período de lactancia.
• Durante la recuperación quirúrgica o previa a la cirugía.
• Personas con reflujo gastroesofágico o con úlceras estomacales, y problemas en la vesícula biliar.

Por Iván Ernesto Moreno Plaza.

¡ENTÉRATE! ¿Para qué sirven las semillas del cáñamo?

Las semillas de cáñamo contienen asombrosas propiedades que han sido aprovechadas durante años por los miembros de la comunidad china para proteger, mantener e incrementar su salud y bienestar. De igual manera, y por este motivo, en poco tiempo se ha hecho muy popular el uso de estas semillas en occidente. 

Estas semillas se caracterizan por ser una fuente natural de proteína vegetal. Cuentan con un elevado nivel de fibra y poseen ácidos grasos esenciales y valiosos nutrientes que te ayudarán a mantener tu buena salud.

Su alto nivel de fibra, vitamina A, vitamina C y vitamina E, convierten a las semillas de cáñamo en un cóctel natural de valiosos nutrientes. Además de estos componentes, podemos encontrar una gran cantidad de minerales, como:

• Fósforo.
• Potasio.
• Magnesio.
• Azufre.
• Calcio.
• Hierro.
• Zinc.

 

La vitamina E que nos aportan las semillas de cáñamo, tiene grandes beneficios en la prevención del Alzheimer y la aterosclerosis, pero también esta semilla asiática contiene fitol, un compuesto que destaca por sus propiedades anticancerígenas y por su alto valor en antioxidantes.

Ya que el cáñamo posee Omega 3 y Omega 6, cuenta con propiedades antiinflamatorias, convirtiéndose en un gran aliado cuando se trata de combatir el dolor u otros síntomas asociados a la inflamación. Algunos especialistas suelen aconsejar su consumo a personas que sufren de artritis reumatoide, retención de líquidos, dolores menstruales y problemas musculares.

Tanto el fitol como el tocoferol de las semillas de cáñamo tiene la capacidad de proteger las funciones de nuestro sistema cardiovascular, ayudándonos a conservar la salud de nuestro corazón y permitiéndonos prevenir la aparición de ciertas enfermedades relacionadas con este órgano de vital importancia.

Por Iván Ernesto Moreno Plaza.